猪腰子大家并不陌生，猪腰子就是猪的肾脏，其富含丰富的蛋白质和脂肪，使我们补充营养和体力的食材。那么，猪腰子的营养价值有哪些？下面火爆食品饮料招商网就来为大家介绍。

猪腰的营养价值

1、猪腰富含蛋白质、脂肪，另含碳水化合物、各种维生素、钙、磷、铁等成分，具有、固精的作用。

2、猪腰和核桃同炒食具有平喘的作用，对肾虚、腰痛、遗精、盗汗、等症有一定辅助疗效。

3、猪腰与枸杞子同煮粥食适用于肾虚劳损、阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、脚足痿弱、头晕等症。

4、猪腰子具有气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。

猪腰子的功效与作用

（一）猪腰子的功效

1、猪腰子味甘咸、性平，入肾经；有、强腰、的作用。

2、《本草纲目》：肾虚有热者宜食之。若肾气虚寒者，非所宜矣。

3、“方药所用，借其引导而已。”（李时珍）

4、可作为食疗辅助之品。如治肾虚腰痛。

5、《本草权度》将本品以椒、盐腌去腥水，入杜仲末10g,用荷叶包煨食之；治肾虚久泻。

（二）猪腰子的作用

1、治肾虚型腰椎间盘突出症。

杜仲20克，威灵仙55克。分别研粉，后混合拌匀，再取猪腰子（猪肾脏）1-2个，破开，洗去血液，再放入药粉，摊匀后合紧，共放入碗内，加水少许，用锅装置火上久蒸。吃其猪腰子，饮其汤，每日1剂（孕妇忌用）。

2、、、通络。治慢性腰痛。

丝瓜藤、黄酒。选取l截连根的丝瓜藤，在火上焙干后，研成末。每天2次，每次3克，用黄酒送服。

3、治脱肛。

取猪腰一个，中间切开，剥去白色筋膜，切片，与砂仁末3克拌匀，加入油、盐调味，同放碗中置锅内隔水蒸熟食用。此方有调中，温肾醒脾作用。适用于小儿脾虚久泻引起的脱肛。

猪腰子适用人群

1、一般人群均可食用。

2、适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用；适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用。

3、血脂偏高者、高胆固醇者忌食。

4、期间不宜多吃。

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